吞咽困难是进食或饮水时吞咽困难，是常见的老年病证之一，随着我国人口老龄化，手术后因衰老、中风、咽喉肿瘤引起的吞咽困难患者越来越多，吞咽困难主要是指食物从口腔进入胃部的过程中产生咽、胸骨或剑突后的阻塞感。特别是器质性疾病引起的吞咽困难和生理性吞咽困难，后者并非该病的根源，患者只感觉咽部、胸骨后面有一大堆东西堵在那里，无法吞咽。
一、吞咽障碍的表现
吞咽困难发生在不同的疾病中，有不同的症状。以下方面是常见的:
1.脑梗患者可能出现进行吞咽问题困难，会表现为饮水呛咳，进食流食时出现剧烈咳嗽，对食物、水，黏膜不敏感的情况，有一部分可能会误咽到气管中，引起吸入性肺炎、出现反复发热的情况。
2.神经肌肉疾病引起吞咽困难时，可能伴有咀嚼困难，因此难以进食干硬食物和吞咽，进食时间延长、进食剧烈、进食量减少、营养不良和脱水是常见的临床表现。
3.如果是神经肌肉接点疾病，比如重症肌无力吞咽困难，就会出现典型的疲劳症状，比如刚开始可以吃馒头，咀嚼力强，之后只能喝粥喝汤，就会发生这种浮动性情况。
4.如果吞咽困难，同时咬脸颊，或者说话不清，嘴巴歪斜，低头有流涎症状，提示有面神经受累。
二、吞咽障碍的训练方法
器官训练
1.腮部练习他们闭嘴，鼓腮，维持5秒，放松，再将这些空气进行快速地在左右患者面颊内转移，重复5-10次。
2.舌练习伸、缩、上下、左右进行摆动等练习，口腔作为内环行运动等，各持续5秒，重复5-10次，如果没有条件以及不允许，可改用一个被动舌部牵伸技术活动。
3.唇语练习者吸气后发\\\"吴\\\"、\\\"一\\\"和\\\"阿\\\"音。他们可以收缩嘴唇，吹气球和泡泡等。通过发音训练他们的嘴唇肌肉可以增强声门闭锁和呼吸控制。
4.将下巴、脸部和脸颊移动到最大，保持5秒钟，然后放松;将下巴移动到左/右侧，保持5秒钟，然后放松，重复10次或者做夸张的咀嚼，重复10次;张开嘴，夸张地说“AH”，然后快速闭合，重复10次;闭上嘴，鼓起脸颊5秒钟，然后放松;张开嘴，将舌尖提到门牙后面，然后将舌尖向后卷向硬腭，持续5-10次。
食物的选择根据患者饮食习惯及吞咽障碍严重程度，选择易被患者接受的食物。咀嚼能力差的患者应少吃肉食或其他固体食物，多选择易吞咽的食物，如菜泥、蛋羹、浓汤等。进食前后做好口腔及咽部的清洁护理，以减少肺部感染。
吞咽困难是很容易遗憾的，但是病情恢复的时间很长，在康复训练中一定要坚持，只有坚持训练才有康复的希望，如果患者心情不好，就要及时学会放松，可以听音乐，看电影，也可以和好朋友聊天，这样会更有利于吞咽困难的治疗。
